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節后肉類消費力度普遍下降 價格回調意料之中發布時間:2016-02-24瀏覽次數:
一,養殖市場發展概況:

  2016年2月第3周(2月15日-21日總第8周),經歷了春節假期的集中消費之后,本周國內畜禽產品中仔豬、肉毛雞、肉雞苗及肉種蛋行情略有上漲,其余大多產品價格大都呈下跌態勢;淡水魚水產品中除白鰱上漲外,其余紛紛下跌;反芻產品價格大都走跌。

  生豬方面,本周是春節假期后第一周,國內生豬行情整體以高開低走態勢為主,雖然近幾個交易日全國豬價總體上持續回調,但總體上的走勢仍好于年前預期。節后肉制品消費力度普遍下降,豬價回落亦在預料之中;本周國內屠宰企業年開工率偏低,部分已經開工的企業壓價收購現象突出,對豬價造成一定打壓。不過,因年前集中出欄數量偏大,加上生豬供應整體上偏緊,因此到目前為止養殖戶并無存欄出欄壓力,因此豬價回調空間并不大。仔豬方面,由于目前及后期市場預期豬價將持續維持高位,養殖戶的盈利空間有一定保障,吸引養殖戶補欄積極性繼續高漲,對仔豬的需求量大。加上母豬市場在長期去產能化之后,仔豬供應能力下降,因此本周國內仔豬價格繼續高漲,同比漲幅已經高達80%,這也預示著后期生豬供應難以快速恢復正常。

  蛋禽市場上,節后雞蛋消費市場萎縮及產區庫存積壓雙重壓力,導致年后雞蛋價格出現大幅度跳水,貿易商補貨積極

  性下降,近兩周以來蛋價跌幅已經達到1.5元/公斤,累計跌幅19.12%。

  肉禽市場上,春節過后國內肉毛雞迎來了上漲行情,這與生豬、雞蛋價格下跌走勢完全相反。主要在于上年度12月份以后、1月份開始肉雞補欄較少,導致目前可供出欄的毛雞數量不足,對價格形成利多提振;雞苗方面,受種蛋成本上漲和肉雞苗供應較緊缺提振,本周國內快型肉雞苗價格走勢強勁,終端補欄情況尚可;肉毛鴨和肉鴨苗方面,因年后消費疲軟,補欄低迷,價格呈弱勢回落走勢。

  水產養殖方面,目前水產養殖仍處于淡季,水產品供應數量下降明顯;但由于適逢春節后的消費淡季,淡水魚價格普遍出現回落。預計隨著時間的推移,到3月中旬開始華南地區水產養殖將有望啟動,需要密切關注氣溫變化以及雨水天氣。

  反芻市場方面,年后原奶價格繼續平穩略強態勢,主要與冬季奶牛產奶量不足有關;牛羊肉方面,其周度批零均價都有不同程度下調。春節后處于消費淡季,行情下跌亦在預料之中。

  二,市場價格動態:

  生豬價格方面,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第8周出欄商品大豬價格環比下跌,其中出欄外三元大豬周度均價18.62元/公斤,環比下跌0.41%,同比上漲49.10%;出欄內三元大豬周度均價18.33元/公斤,環比下跌0.45%,同比上漲50.44%;出欄土雜大豬周度均價17.97元/公斤,環比下跌0.48,同比上漲52.70%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價18.45元/公斤,環比下跌0.43%,同比上漲49.92%;仔豬周度均價34.54元/公斤,環比上漲0.26%,同比上漲80.18%。

  家禽產品市場上,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第8周全國商品雞蛋周度均價6.42元/公斤,環比下跌11.07%,同比下跌23.83%;淘汰蛋雞周度均價9.60元/公斤,環比下跌2.48%,同比上漲3.88%。出欄快型肉毛雞出場周度批發均價7.52元/公斤,環比上漲0.74%,同比下跌3.97%;快型肉雞苗出場周度均價3.40元/羽,環比上漲7.11%,同比上漲72.69%;快型肉毛鴨出場批發周度均價6.48元/公斤,環比下跌5.66%,同比下跌22.37%;快型肉鴨苗出場批發周度均價2.41元/羽,環比下跌7.91%,同比下跌25.37%;肉種蛋市場周度價格2.17元/枚,環比上漲4.47%;同比上漲64.81%。

  水產品市場上,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第8周全國鯉魚周度均價11.76元/公斤,環比下跌0.93%,同比下跌3.05%%;鯽魚周度均價14.32元/公斤,環比下跌0.97%,同比上漲4.15%;草魚周度均價12.26元/公斤,環比下跌0.49%,同比下跌6.41%;白鰱周度均價6.54元/公斤,環比上漲0.46%,同比下跌8.40%;花鰱周度均價12.78元/公斤,環比下跌1.01%,同比上漲1.03%。

  反芻產品市場上,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第8周全國生鮮液態奶周度均價3.56元/公斤,環比持平,同比上漲3.79%;牛肉批發周度均價54.86元/公斤,環比下跌0.25%,同比上漲0.98%;牛肉零售周度均價64.48元/公斤,環比下跌0.19%,同比下跌1.20%;羊肉批發周度均價4.18元/公斤,環比下跌0.36%,同比下跌11.01%;羊肉零售周度均價58.48元/公斤,環比下跌0.31%,同比下跌10.61%。

三,行業新聞:

  1,2月16日晚新希望六和發布公告,公司將拿出重金6億元來購買本香農業70%股權。本香農業是*********農業產業化重點龍頭企業,涉及飼料生產、生豬養殖、屠宰及肉制品加工三大業務,其中以生豬養殖業務為主。另外,新希望六和還發布了《養豬業務戰略規劃》,以推動公司戰略轉型的落地。公司聯席董事長兼首席執行官陳春花在接受中國證券報記者專訪時表示,收購本香農業70%股權后,通過產業整合,可以與公司原有業務形成良好的協同效益,公司養殖業務也將借此擴張至西北地區;通過加強養豬業務的布局,公司將從飼料銷售為主的商業模式轉型為以商品豬銷售盈利的商業模式。

  2,2月19日,大北農水產科技集團與聯淏集團正式簽約,雙方達成戰略合作關系。大北農水產科技集團總裁易敢峰表示,大北農和聯淏聯手,主要來自于雙方共同的理念,共同的價值觀,和對行業未來發展的一致看法。易敢峰介紹,這次攜手聯淏,將在多個方面實現合作,例如產品升級、技術培訓、人員培養、原材料貿易、互聯網業務等等。例如產品升級方面,聯淏在水產飼料添加劑、預混料方面有深厚的積累,雙方可以很好地實現優勢互補,實現快速的發展。

  3,2月17日晚,山東煙臺市牟平區發現一例H7N9流感病例?;颊咔衬?,男,57歲,目前病情危重,省市專家正

  在積極救治。2月16日,廣東省開平市確診一例人感染H7N9禽流感病例,2月17日經省疾控中心復核,確診該病

例為H7N9核酸陽性,目前正在積極救治。

  4,2月份,四川松潘縣人民政府與西藏高原之寶牦牛乳業股份有限公司簽訂合作協議。西藏高原之寶牦牛乳業股份

  有限公司將在松潘縣投資3億元,建設四萬噸牦牛奶嬰幼兒配方乳粉項目。建成后,將形成集研究開發、加工生產、質量檢測、倉儲運輸一體化的牦牛奶配方乳粉、調制乳粉、液態奶、酸奶、乳飲料、冰糕冰激凌全系列產品的產業基地,年產值可達100億元。

  資料顯示,高原之寶牦牛乳業是中國牦牛奶行業的領軍企業,也是全球高端乳制品行業企業之一。今年1月,高原之寶榮獲美國有機食品認證和歐盟有機牧場認證,至此,高原之寶已斬獲中國、美國、歐盟三大有機認證,這在國內外食品行業均屬鳳毛麟角。

  5,旺旺集團日前宣布,投資約7億元的湖南望城大型乳品生產基地啟動試運行,年產值可達60億元。旺旺近兩年正在逐步發力酸奶、乳酸菌和奶粉三大領域,以新的產品策略和經營方式,謀變內地市場,改變運營多年利潤壓縮的局面。

  四,后期市場預測:

  生豬市場上,受春節后豬肉消費下降、屠宰企業開始壓價收購等因素影響,國內生豬行情出現回落,這是在意料中的事情。預計在短期內因缺乏需求支撐,豬價將延續弱勢的幾率較大,豬價高位震蕩偏弱將是大概率事件。預計在3月下旬到4月中旬之間,豬價將逐步走穩回升。仔豬方面,目前仔豬價格已經處于高位,受3月份豬價預計將處于偏弱態勢的影響,后期仔豬價格繼續上漲的空間將逐步縮小。

  蛋禽市場上,受春節后消費市場總體萎縮的影響,預計近期期國內蛋價將繼續保持弱勢。3月份以后隨著國內氣溫的逐步回升,蛋禽進入春季生產高峰期,預計蛋價將進一步受到影響。但由于2-4月份國內蛋雞存欄數量沒有出現明顯過剩,因此后期的蛋價下調空間已經明顯縮小。

  肉禽養殖市場上,春節過后,本后的肉毛雞出現了與其他畜禽產品行情走勢完全不同的趨勢,這是肉雞自身價格處于

  低位以及供應出欄數量不足所帶來的提振。預計短期仍有適度上漲空間,3月份則面臨回調風險;肉雞苗方面,由于價格高位,養殖戶補欄將會趨于謹慎。加上3月份氣溫回暖之后,雞苗孵化將逐步增加,苗價繼續沖高有難度,并將逐步回落。肉毛鴨和肉鴨苗方面,預計近期價格將繼續偏弱調整幾率較大,短期交易難明顯增長。

  水產養殖市場上,隨著時間的推移,預計3月中旬開始華南地區水產養殖將有望啟動,4月份長江流域地區水產養殖將逐步啟動,需要密切關注氣溫變化以及雨水天氣。水產品價格方面,3月份是水產品供應的青黃不接期,但也是水產品消費的淡季階段,預計水產品價格將總體保持弱勢穩定。

  反芻市場上,春節已過,時間也逐步步入春季,牛羊肉消費旺季離去,牛羊肉價格將繼續偏弱調整;預計原奶價格將整體平穩為主。

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